В статье описывается, как приготовить глазурь для пончиков в домашних условиях. Для этого используется рецепт помады, которая состоит из сахара, воды и лимонного сока. Пропорция сахара и воды связана с тем, что именно при таком соотношении сахар растворяется полностью. В статье также описываются требования к глазури для пончиков и причины использования помады вместо других видов глазури.