Статья о том, как правильно хранить пряники, чтобы они не потеряли свою мягкость и не стали слишком сухими. Рассказывается о различных способах реанимации пряников в зависимости от времени года и влажности воздуха. Дается совет по просушке глазури и нанесению надписей на пряники.